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Salsa roja para chilaquiles y enchiladas. En ella se suelen usar guajillos o chiles colorados para conseguir el color deseado.En muchas comunidades, la tienda de abarrotes no solo es un emplazamiento para comprar, sino asimismo un espacio de encuentro social donde se intercambian historias y se fortalecen los lazos comunitarios.Otra técnica de mar